Assa, assa, assa, enfeita, enfeita, enfeita... quem mandou inventar história? No último domingo antes do Natal, perguntei a uma funcionária do Lar das Avós quantas eram as velhinhas, mais por curiosidade do que por alguma pretensão. Ela me respondeu "mais ou menos" e eu aceitei. No dia seguinte, me ligam e falam "olha, são tantas velhinhas e tantos funcionários". Pronto, estava criada a expectativa. Agora eu teria que me virar e arrumar alguma coisa que pudesse dar a 35 pessoas, em 4 dias. A solução? preparar cupcakes tipo panetone pra todo mundo!
Peguei uma receita básica de cupcakes de baunilha que sempre uso, mas substitui as gotas de chocolate por frutas cristalizadas e uvas passas brancas, inclui essência de amêndoas, essência de panetone e licor de laranja. Fiz uma cobertura em glacê real e cobri imediatamente os bolinhos, pois essa cobertura vai endurecendo. Decorei com chocolate tipo M&Ms, bolinhas e enfeites de açúcar. Deixei tudo secando debaixo do ventilador e embalei individualmente cada bolinho.
Depois da ceia, cada vózinha ganhou o seu bolinho e adorou. Segundo algumas sabidas já posso até me casar...
Trabalhando...
Muito bom receber elogio das vózinhas que por tantos anos cozinharam para seus filhos, netos ou patrões...
Andrea...que coisa mais linda isso que você fez...
ResponderExcluirPrimeiro pelo gesto, depois porque ficaram lindos de fato!
Parabéns querida!
Como é bom saber que existe pessoas como você neste mundo louco...
Bjos, tia Norma :*) :*)